おいしくてからだにいい発酵ごはん 体がよろこぶおかずと自家製調味料
株式会社マガジンハウスが発行する雑誌『クロワッサン』で好評を博した人気連載「白崎茶会の発酵教室」を一冊にまとめた新刊『白崎茶会の発酵ごはん 体がよろこぶおかずと自家製調味料』が発売された。著者はオーガニック料理教室「白崎茶会」講師で、料理研究家の白崎裕子(しらさきひろこ)氏である。これまでの著作には『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』(ともにマガジンハウス)などがあり、2年連続で料理レシピ本...
