毎回満席！奥びわ湖の旬魚 ホンモロコ・ビワマスなどがお得に味わえるイベント「グルメの集い」を3/15(日)に開催
朝日漁業協同組合が主催するイベント「旬の魚を味わう～グルメの集い」を滋賀・長浜の朝日漁業会館にて2026年3月15日(日)に開催いたします。奥びわ湖で獲れた旬の魚を堪能できます春先に旨味を堪能できるホンモロコをはじめ、アユ、ワカサギ、セタシジミ、ビワマスやニゴロブナなど、漁師たちが獲ってきた魚を刺身や煮付け、天ぷら、素焼きなどの料理としてお楽しみいただきます。料亭などでもよく使われる「ホンモロコの素焼き...
