季節ごとの旬野菜を楽しむ 人気管理栄養士の『野菜のいたわりごはん』

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季節ごとの旬野菜を楽しむ 人気管理栄養士の『野菜のいたわりごはん』

3月10日、管理栄養士で料理家の千葉葵氏によるレシピ集『野菜のいたわりごはん』が山と溪谷社から発売された。同氏はInstagramやTikTokなどで人気となっており、SNSの総フォロワー数は16万人を超える。同書が初の書籍であり、簡単に作れて食べればホッとするような、自分のため、家族のためのレシピ70点が掲載されている。150万回再生の大人気レシピやSNS未発表レシピ元々料理が好きだった千葉葵氏だが、仕事や子育てなどで忙し...

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