【favy活用事例】本店オープンまでの「限定出店」で収益とチーム力を強化。ビストロ『Lol.』のシェア型フードホール出店インタビューを公開
- タグ：
-
Lol.
-
シェア型フードホール
-
favy
-
汐留横丁
-
出店
株式会社favyは、ビストロ『Lol.（ロルドット）』のシェア型フードホール「汐留横丁」への出店に関するインタビュー記事を公開しました。『Lol.』は、工事遅延により、スタッフの雇用維持と収益確保という課題に直面。そこで、本店オープンまでの約半年間、「汐留横丁」に期間限定で出店されました。シェア型フードホールへの出店の決め手やメリット・注意点などをお聞きしました。 株式会社favy（東京都新宿区・代表取締役社長...
