腸活で「サラダだけ」はもったいない…食のプロが教える発酵性食物繊維の摂り方とは?

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腸活で「サラダだけ」はもったいない…食のプロが教える発酵性食物繊維の摂り方とは?
腸活で「サラダだけ」はもったいない…食のプロが教える発酵性食物繊維の摂り方とは?

一般社団法人発酵性食物繊維普及プロジェクトは、5月18日の「発酵性食物繊維普及の日」を前に、「KINNOE518(ファイバー)フェス」を、5月16日(土)~6月14日(日)の期間でHOME/WORK VILLAGE(東京・池尻)にて開催。初日の16日には、メディア関係者向けの「給食をたべながら楽しく学ぼう。集まれ!腸学1年生」先行体験が実施された。 腸内環境領域は近年、生活者ニーズの高まりとともに市場としても拡大を続け、「腸...

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