熊本製粉、製パン用途の新たな米粉「コメトワ」を発売 ふくらみの良さと食感の広がりを生む“新たな選択肢”に
熊本製粉株式会社は、製パン用途の新たな米粉「コメトワ」を、2026年7月より発売します。ベーカリーの新しい価値づくりを支える“選ばれる米粉”「コメトワ」は、ふくらみの良さと食感の広がりを両立させることで、米粉パンに新たな可能性をもたらし、ベーカリーにおける“安定して作れる米粉パンづくり”を確かな品質でサポートします。「コメトワ」は、これまで当社が国産米にこだわって培ってきた米粉の製粉技術を活かし、小麦粉...
