【日本麺紀行】郡上おどりの城下町で味わう！昔懐かしい食堂で味わう支那そばとは？ / 岐阜県郡上市八幡町の「松葉屋」
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽気」、岡山市民を魅了し続ける「天神そば」、山口県周南市民が愛するスター系ラーメンの「第三スター」や岩国市民に愛され続ける「寿栄広食堂」 などが存在している。 甲信越地方では新潟県長岡...
