スープとみそ汁一杯で野菜200～300g 健康になる最強レシピ本
10月16日、レシピ作家でフードエディターの倉橋利江氏による新刊『もっと 野菜はスープとみそ汁でとればいい』が新星出版社より発売された。同社は2020年9月に『野菜はスープとみそ汁でとればいい』を発売しており、増刷を重ねて18万部超のロングセラーになった。新刊はその第2弾で、手軽で美味しく、健康に役立つレシピを掲載。具材そのものがだしになる「うまみ食材」と、その美味しさを引き出すコツも紹介している。せっかく...
