魅惑のとろとろチーズがたまらない！ 生ハムフロマージュラーメン / ドゥエ イタリア
濃厚でトロトロなチーズ、フロマージュはスイーツに使われることが多い。 パンに塗るディップとしても使われるし、フランスのとある店ではトムチーズのじゃがいも料理と組み合わせて使うこともある。 しかし、ラーメンにフロマージュを使っているのは『ドゥエ イタリア』だけなのではないだろうか？ 数年前からイタリアンとラーメンを融合する絶品ラーメン店（イタリアン？）として話題になっていた『ドゥエ イタリア』だが、今...
