喫茶店でも使われている香り高いパンを買いに行こう!東京・台東区の「ペリカン」
昭和24年、湯川秀樹が日本人で初めてノーベル賞を受賞した記念すべき年に生まれた1軒のパン屋があります。そのパン屋こそ、東京・台東区にある「ペリカン」 昭和24年といえば、GHQから国旗の掲揚が許可され、重要物資の統制が大幅撤廃されるなど、日本にとって戦後の復興が加速していくことになった年。また、ビアホールの復活など庶民の生活にも様々な良いきざしが、そこかしこに生まれていた年。 その頃から変わらぬ味を提...
昭和24年、湯川秀樹が日本人で初めてノーベル賞を受賞した記念すべき年に生まれた1軒のパン屋があります。そのパン屋こそ、東京・台東区にある「ペリカン」 昭和24年といえば、GHQから国旗の掲揚が許可され、重要物資の統制が大幅撤廃されるなど、日本にとって戦後の復興が加速していくことになった年。また、ビアホールの復活など庶民の生活にも様々な良いきざしが、そこかしこに生まれていた年。 その頃から変わらぬ味を提...