京都で「ぞうの××みたいなクッキー」が発売、職人ががんばって再現しました

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「ぞうのふんみたいなクッキー」チラシ(画像提供:キッズプロモーション)
「ぞうのふんみたいなクッキー」チラシ(画像提供:キッズプロモーション)

京都市動物園内のオフィシャルショップで、「ぞうのふんみたいなクッキー」が販売されている。このクッキーは国産米粉を主な材料として作られており、黒糖とはちみつがミックスされている。食物アレルギーにとくに配慮して開発され、小麦・卵・牛乳は一切使用していないという。ぞうのふんをイメージして開発したため、外観は直径3センチほどの半球状で、表面に黒糖が浮き出るように工夫、ふんっぽさを巧みに再現している。ただ...

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