【今年の花見弁当はコレ】黄身と白身が反対に！「黄身返したまご」って知ってる？
江戸時代の料理本『万宝料理秘密篇』に載っている「黄身返したまご」。京都女子大学家政学部の八田一（はったはじめ）教授が、200年ぶりに成功したとのこと。そのレシピを元に「作ってみた」という動画をご紹介します。 その動画がこちら 出典： youtube 作り方を、画像でも紹介します。 まずは、材料です 出典： youtube たまご透明粘着テープ懐中電灯ストッキング針金（ス...
