[極うま麺] 食材の旨みが織りなす真剣な一杯
【チラナイサクラ】 東京・御徒町 ボンドオブハーツの新ブランドが「御徒町らーめん横丁」に登場。信州3種類の醤油などを用いた無化調清湯スープは、シジミやハマグリなどの貝の旨みも滋味深い。自らプロデュースした信州と北海道ブレンドの小麦麺もしなやか。2種のチャーシューも日替わり! 雲呑麺 900円 ●東京都台東区上野5-10-14 御徒町らーめん横丁 ☎ 03-5812-4140 営 11:00~翌5:00 日曜11:00~22:00 休 無休(2/2...