実は冷やさなくてもいい? ビールと温度の意外な関係【ビールひとくち講座 第5回】
これからの季節、お酒を飲むとなったら「まずは冷たいビール!」という方も多いですよね。 も、実はビールは「冷やさないといけない」わけではありません。海外、特にヨーロッパ旅行の際にビールを飲まれたことのある方はご存知かと思いますが、冷やさないビールを飲む習慣の国も多いのです。 この違いには、いくつかの要素が関係しています。ラガーとエールでは適温が違う 一つはビールのスタイル。大ざっぱに言って、ラガー系...
これからの季節、お酒を飲むとなったら「まずは冷たいビール!」という方も多いですよね。 も、実はビールは「冷やさないといけない」わけではありません。海外、特にヨーロッパ旅行の際にビールを飲まれたことのある方はご存知かと思いますが、冷やさないビールを飲む習慣の国も多いのです。 この違いには、いくつかの要素が関係しています。ラガーとエールでは適温が違う 一つはビールのスタイル。大ざっぱに言って、ラガー系...