食材を買い置きしていると、気が付いたら消費期限切れ！　なんてこと、ありますよね？　暑い時期になると、どんどん食材が傷んでムダになってしまうもの。特に野菜はすぐにダメになっちゃいますよね？ そこで今回は、ファイナンシャルプランナーの筆者が上手な野菜の保存方法をご紹介します。 ■廃棄率が最も高いのは野菜 タキイ種苗株式会社の調査によると、冷蔵庫の貯蔵物で廃棄が最も多いのが野菜。なんと、70.7％の人が回答...