日本人が初めてビールを飲んだのは江戸時代中期。オランダ商人が持ち込み、一部の人に振る舞ったのが最初だと言われています。 しかし、一般人がビールを知るのは、それから１００年以上も経ってからです。ペリーの黒船が来航し、日米和親条約が締結された頃、川本幸民（かわもとこうみん）という医師が横浜でビールを醸造した記録が残っています。 以来、日本人はビールを飲み続けてきました。今では、居酒屋での第一声は「と...