トンカツマニアが認めた1000円以下の絶品とかんつ / 箸だけで切れるヒレカツ『卯作』
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新宿駅
ヒレカツ定食(ランチ) 800円 とんかつなんて、どこで食べても同じ。豚肉に衣をつけて揚げているだけ。そう思っている人が、思った以上に多くいるようだ。確かに調理法はシンプルでも、寿司と並べてもおかしくないくらい、こだわりの奥深さがある。とんかつほど、美味しく揚げるのが難しい揚げ物はないのだ。 ・1000円以下という庶民価格 最近は高級志向の高額なとんかつ店が増えている。究極のとんかつを求めて、価格を考えずに...
