大手メーカーは、原料のカカオ豆の価格高騰を理由に7月からチョコレート製品の価格を引き上げるという。チョコレート好きにとっては残念な話だが、その一方で嬉しい話題も。 活性酸素を抑える働きがあるカカオポリフェノールを含むなど、健康効果も取り沙汰されるチョコレートだが、このほどチョコの消費と体に関する新たな研究が発表された。医学誌『Heart』に掲載された論文によると、毎日100グラム以上のチョコ摂取は心臓病...