炒めたらベーコンの味がする海藻を発見!―アメリカ
ワカメも昆布も、「海藻」ってみんな低カロリーで、上品な磯の香りがしますよね。そんな海藻たちの中から、ビックリする味のものが発見されました。なんと、炒めるとベーコンの味がするんです!オレゴン州の研究者グループによるその発見について、アメリカの情報サイト「ビジネス・インサイダー」が取り上げています。その赤い海藻の名前は、ダルス。写真はアイリッシュ・モスとペッパー・ダルスが交じったものです(細くなく...