炒めたらベーコンの味がする海藻を発見!―アメリカ

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炒めたらベーコンの味がする海藻を発見!―アメリカ
炒めたらベーコンの味がする海藻を発見!―アメリカ

ワカメも昆布も、「海藻」ってみんな低カロリーで、上品な磯の香りがしますよね。そんな海藻たちの中から、ビックリする味のものが発見されました。なんと、炒めるとベーコンの味がするんです!オレゴン州の研究者グループによるその発見について、アメリカの情報サイト「ビジネス・インサイダー」が取り上げています。その赤い海藻の名前は、ダルス。写真はアイリッシュ・モスとペッパー・ダルスが交じったものです(細くなく...

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