卵やお酒!?世界の「コーヒー」の飲み方ってこんなのがあるぞ!!

日本のコーヒー消費量は、世界で何番目なのかご存じですか？ AGFのHPによると、日本の消費量は世界で4位。これはアメリカ、ブラジル、ドイツに次ぐ順位なんだそうです。そんな世界有数の消費国である日本では、そのまま飲んだり、砂糖を加えて飲んだり、牛乳を加えてコーヒー牛乳にして飲んだりするのが一般的です。では世界の国々では、どんな飲み方をしているのでしょうか。今回は、世界各国の「特徴的なコーヒーの飲み方」を紹介します。

■よく飲む人はたまには変化させるのもアリ？

●「コーヒー・エッグノッグ」(アメリカ)
アメリカで飲まれているコーヒーの一つ。コーヒーに砂糖や牛乳を加え、温めてカップに入れ、そこにかき混ぜた卵黄を加えてさらにかき混ぜます。コーヒーの苦味と卵の濃厚さがほどよくマッチした味で、コーヒーアイスのような感じです。ベトナムにも似たような「エッグコーヒー」があったりするそうです。

●「ルシアンコーヒー」(ロシア)
ロシアやウクライナなどで飲まれているコーヒーです。コーヒーに砂糖とココアを加えたもので、コーヒーの苦味とココアの濃厚なコクが楽しめます。他にも、ロシアではコーヒーにカットしたフルーツを加えて飲むこともあるのだとか。

●「アインシュペンナー」(オーストリア)
コーヒーに泡立てたホイップクリームをたっぷり浮かべるもの。日本でいうところの「ウインナーコーヒー」ですね。日本では普通のコーヒーカップで作りますが、このアインシュペンナーは透明なグラスで作ります。ミルクたっぷりのコーヒーにクリームを載せたりもするそうです。

●「エスプレッソ・ロマーノ」(イタリア)
エスプレッソコーヒーにレモンの果汁を加え、爽やかな酸味と風味を加えたものです。普通のエスプレッソよりも飲みやすく仕上がります。果汁だけでなく、輪切りを浮かべて飲む人が好きにつぶしたりして風味を加減する提供方法もあります。