今、インスタ（Instagram）に上げたくなると話題の料理教室があるのをご存知ですか？ しかも、朝ごはん専門なんです！ な、なんか女子力つきそうな予感がするぞ！ ということで、朝ごはんを楽しむ小さなお料理教室“Good Morning Japan”に今回編集部が潜入取材をしてきました！
■主催者に教室をはじめたきっかけを聞いてみた10月の祝日、表参道の某場所にて開催される料理教室に、朝の9時ごろ訪ねると、美女2人が出迎えてくれました！ Good Morning Japanの主催者であるお2人、フードスタイリストの須賀いづみさんと、モデルの赤埴奈津子さんです。さっそく、この料理教室をはじめたきっかけについて聞いてみました。
2人はもともと前職で知り合った友人同士。家も近かったこともあって、いつごろからか、一緒に休日の朝おいしいものを食べに行くということをはじめたのだとか。
赤埴さん「朝ごはんだから、食べ終わって解散してもまだ11時！ それってすごいなって思ったんです。一日がそのおかげで充実するというか」
2人とも食べることが大好き。須賀さんはケータリングやフードレシピの執筆経験もあったことから、朝ごはんの教室をはじめることにしたそう。
須賀さん「『充実した1日はちょっと素敵な朝ごはんから。』をコンセプトに2015年3月にスタートしました」
そのため、料理教室はすべて休日の朝9時台から毎回行われています。終了時間は11時半、休日が有効利用できちゃうのもこの料理教室の特徴といえるでしょう。しかし、魅力はもちろんそれだけではありません。
■インスタにアップしたくなるビジュアルが話題須賀さんはフードスタイリスト。教室で教わるのは料理だけではありません。テーブルメイキングや彩り、盛り付けまで、完璧な朝ごはんが作れちゃうのです。
須賀さん「普段料理をしない人でも大歓迎な、簡単に作れるようなメニューにしています。