市販されているお菓子やジュースにお砂糖がどのくらい入っているか知っていますか？口寂しいとついついつまんでしまうおやつや、ときどき無性に食べたくなるジャンクフードには驚きの量の砂糖が入っているのです。これを知ったら気軽にジュースやお菓子を食べることはできませんね。ダイエット中の人はより一層注意が必要です。
レッドブルにどのくらいの砂糖が入っているのかを視覚化したものです。
角砂糖6個半の砂糖がレッドブル一缶の中に入っています。角砂糖1個4ｇと考えると約26gの砂糖が入っていることになります。
この砂糖の量をどのように算出したのか気になります。
砂糖は、糖質に含まれる成分です。そして、その糖質は炭水化物に含まれます。
炭水化物は、糖質と食物繊維から成り立っています。
炭水化物＝糖質＋食物繊維
レッドブルなどの飲料水は炭水化物の中に食物繊維はほとんど含まれていないため炭水化物の表示を見れば砂糖がどのくらい入っているのかわかる寸法になっています。
食物繊維が多く含まれる食品については炭水化物表示ではなく、糖質と食物繊維と分けて表示されていることもありますので、その場合は糖質の量を見れば砂糖の量がわかるというわけです。
つまり、食物繊維を多く含まなければ炭水化物量がほぼ糖質量となるわけです。
ジュースでは、炭水化物表示が100mlあたりになっている場合がほとんどなので、表示されている数字がそのまま砂糖の量というわけではありません。例えば、500mlのペットボトルを飲む場合には、×5をした量が砂糖の量となります。