クリームチーズにジャムを添えたり、チェダーチーズに旬の果物をあしらったり。チーズがあるだけで、いつもの家飲みがほんの少し優雅になりそうな気がしませんか？
そのまま楽しむのはもちろん、少し手を加えるだけで、レストランのようなメニューを自宅でも作ることができます。
慌ただしい一日を終えてホッと一息ついたときに、お酒と共に楽しめるフランス風のお手軽チーズ料理をご紹介します。
器ごと食べられる「カマンベールフォンデュ」の簡単つくりかた
スイス生まれのチーズフォンデュは、フランスでも秋から冬にかけて大人気のチーズ料理です。
フォンデュ鍋の要らない、チーズを丸ごと使った「カマンベールフォンデュ」なら、思い立ったときにすぐ作れますよ。器ごと食べることができるから、洗い物が少なくて済むのもうれしいですね。
【材料】（2人分）
カマンベール・・・丸ごと1コ
ハチミツ・・・大さじ1
【作り方】
1. カマンベールチーズ表面の縁から1cmのところにナイフで切れ込みを入れて、ティースプーンで中央の白い皮部分をはがしていきます。
2. 5分ほど予熱しておいたトースターで8〜10分ほど全体が柔らかくなるまで焼き、ハチミツをまわしかけていただきましょう。
トースターにアルミホイルを敷いておくと、後片付けもラクラクです。