飽食の時代といわれる現代ですが、『World Food Day USA.com』によると、アメリカでは供給された食べもの全体の3～4割が廃棄されているそうです。
これは1ヶ月1人当たり20ポンド（約9キロ）に相当します。ゴミの埋め立て地不足に頭を悩ませ始めている日本でも、無視できませんね。
個人の問題で考えても、食べものを捨てるということは、お金を捨てるということにもつながります。廃棄物もお金も節約することができれば、一石二鳥！
今回は『BUSTLE』が報じた、無駄な食べものを買わずにすませる9つのポイントをご紹介します。
■1：ショッピングセンターのような大規模なスーパーに行かない
一般家庭で必要な食品の量は、決して多くはありません。
しかし、ダイエット中に甘いものを見ると食べたくなってしまうように、大量の食料品を見れば本当は不要なものでも欲しくなってしまうものです。
スーパーに行けば行くほど、不要な食品を買い込んでしまうと心得ましょう。週に1回まとめて……など、まとめ買いをするのが最も危険。本当に必要な食材・食料だけを買えるように、週に数回買い出しに行きましょう。
■2：空腹の時に買いものに行かない
お腹が空いているときの買いものも要注意。ついついいろいろと食べたくなって、いつもより食べものやお菓子を買いすぎてしまいがちになります。食べものを買いに行くのは、食事の後にしましょう。
■3：野菜は次の買い出しまでに必要な分だけ買う
野菜は鮮度がとても短い食品です。
生鮮食品は買ってから2日以内に食べきるのが理想的。使い切れずに残してしまうことを避けるために、週に数回買い出しに行ったときに、次の買い出しまでに使い切る分だけの野菜を買うようにしましょう。
■4：まとめ買いのときは日持ちする果物や野菜を選ぶ
どうしてもまとめ買いをしたいときは、日持ちする果物や野菜を選びましょう。