■食べやすいサラダが話題！チョップドサラダとは？
近年ブームが続いているチョップドサラダやジャーサラダ。生野菜を食べやすくしたサラダのことで、国内や海外で注目されている。チョップドサラダ(chopped salad)とは、すべての具材を同じくらいの大きさになるように刻んで、小さくカットしたサラダのこと。葉物なども細かく刻むので食べやすく、スプーンで食べることが出来る。特に使う野菜などに決まりはなく、ナッツや雑穀などをプラスしてもよい。NYで人気に火がつき、近年日本にもチョップドサラダ専門店がオープンしている。
■でも、野菜を均一に刻むのは大変！
チョップドサラダを作るには、好きな野菜(なるべく水気の少ないもの)をカットしていけば良いのだが、野菜を洗い、水気を拭き取り…と下準備にも時間がかかる。また数種類の野菜を包丁で地道にカットするのも大変な作業。そんな悩みを解決してくれるのが今回ご紹介する『マルチチョッパー』だ。異なる固さの食材をまとめて均一にカット出来る。食材を入れて、本体上部を押すだけで、とにかくあっという間に刻めてしまう。
■『マルチチョッパー』2種類のモード
『マルチチョッパー』には、食材を均一にカットする「チョップドロップモード」と、刻む・混ぜる・ミンチができる「フードプロセッサーモード」がある。