一時期裏技を紹介する番組として大人気だった「伊藤家の食卓」でも紹介され、最近は聞くことの少なくなった「じゃがりこ」の裏技を皆さんご存知ですか？ その裏技は、お菓子の定番である「じゃがりこ」がなんと一瞬にして「マッシュポテト」に大変身！というもの。 マッシュポテトは添え物やおつまみとして大活躍するレシピですが、実は作ろうとすると結構手間のかかる料理なんですよね。 そんなマッシュポテトを時短、簡単かつ美味しく作れる方法をご紹介！ 【手順】 ①じゃがりこを買う ②お湯を沸かす ③じゃがりこのカップに半分に満たないくらいのお湯を注ぐ ④フォークなどで潰す ⑤お皿に盛り付ける たったこれだけ！！とっても簡単！！ 今回ご用意したのは
定番の「サラダ」味と、
出来上がりがタラモのようになりそうな「たらこバター」味！
いつもと変わらぬ安定のじゃがりこですね！
そこに半分に満たないくらいのお湯を入れて、フォークで潰しながら混ぜます！！
そうすると…
完全にマッシュポテトに早変わり！
サラダ味は、見た目に緑やオレンジも入ってとても美味しそう！
たらこバター味もほんのりピンクがかっていて、たらことバターの香りが引き立ちます！
もちろんこのままでも美味しいのですが、やはりお湯を入れている分ちょっと味が薄めなので、お好みの味付けをちょい足しするとさらに美味しくなりますよ！
例えばクレイジーソルト！
一気にハーブの風味が香るオシャレな味のマッシュポテトに大変身！
もちろん定番のバターも！ベイクドポテトのようにバターが染み渡って幸せな味わいに！！
ジャガイモといえば合うのはチーズ！という方もいらっしゃるでしょう。
クリームチーズの甘さをプラスすることで、さらになめらかな舌触りと濃厚なコクと風味をプラス！
バジルやコショウを振りかければ、しっかりとした一品に早変わり！
ちなみに筆者は何も言わずに同居人に出したところ、「じゃがりこ」だとはまったく気づかれませんでした（笑）
じゃがりこのクオリティー恐るべし！
ちなみに全てつぶすのではなく、カリカリ感を少し残して潰してあげると、違った食感も楽しめてさらに美味しく食べられるかも！お好みで加減してみてくださいね！
和風にいくのであれば、食べるラー油をかけてみるのもありです！
これはお酒が進んでしまう…
その他にも、クラッカーに乗せてあげれば…
パーティーでも出せそうなオシャレなおつまみにも生まれ変わります！
応用編としては、コンビーフやマヨネーズを適量入れることによって、リエットのように仕上げることも可能！
いかがですか？
あなたの食卓をこうも簡単に彩ってくれる「じゃがりこ」の裏技マッシュポテト！
今日から是非トライしてみてくださいね！