慌ただしい平日の朝。コーヒーだけ、あるいは何も食べずに出社という方も多いかもしれませんね。でも朝食を抜くと集中力が低下したり、イライラの原因に！ さらに、朝から不機嫌な様子では恋はおろか、出会いも遠のいてしまうかも……!?
出会いも多くなる春、この機会に朝食をとる習慣をつけてみませんか？
わたしの暮らしているフランスでは、卵料理を食べることが多くあります。なかでも、ゆで卵にマヨネーズをつけて食べる「ウフ・マヨネーズ」、半熟状に仕上げる「オムレツ」、「ウフ・ココット（Oeuf cocotte）」は登場頻度が高いです。
今回は、時間のない朝でもパパッと作れる「ウフ・ココット」のレシピをご紹介しましょう。
電子レンジで簡単、ウフ・ココットのレシピ
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電子レンジで作る「ウフ・ココット」。レシピが要らないぐらいカンタンです。前日に用意しておいたサラダやカットフルーツなどを添えれば、ヘルシーな朝食が速攻で完成！
レンジで作れば所要時間1分以内、というスピーディーさもポイントです。
【材料】（1人分）
卵・・・1コ
サワークリーム・・・小さじ1
塩・・・少々
オレガノなどお好みの乾燥ハーブ・・・少々（適宜）
黒コショウ・・・少々（適宜）
【作り方】
1.ココット皿にサワークリームを入れてから卵を割り入れます。