カレーを食べるとき、野菜やお肉などの具材が多いと、うれしくなる人も多いのではないでしょうか。牛肉、豚肉、鶏肉……お肉の種類によってカレーの味わいは変わってきますが、女性のみなさんはどんなお肉の入ったカレーが好みなのでしょうか？
Q.カレーのお肉は、何派ですか？
1位 牛肉……41％ 2位 豚肉……29％ 3位 鶏肉……28％ その他……2％
牛肉がもっとも人気が高いようですね。それぞれの理由を見てみましょう。
【牛肉】 ■牛肉ならではの高級感！・「高級な感じがするので、カレーが立派で豪華な食事になるから」（29歳／情報・IT／技術職）
・「国産で高級な臭みのないおいしい牛肉希望」（27歳／電力・ガス・石油／営業職）
ほかのお肉と比べても高価な牛肉を使用したカレーは、やはり高級感がありますよね。カレーは意外にも素材の良し悪しが大きく影響する料理です。いい牛肉を使用するだけで、カレーが特別な日のごちそうになりますね。
■たっぷりの旨味でコクがある味わいに・「牛の旨味がしっかりした味のカレーとよく合うから」（28歳／人材派遣・人材紹介／事務系専門職）
・「牛のしっかりとした油の味がおいしい。コクが出る感じがする」（31歳／情報・IT／営業職）
牛肉ならではの脂の旨味はカレーとも相性がよく、豊かな香りとコクが楽しめます。また、長時間煮込んでもパサパサにならず、ジューシーな味わいをキープできるのもうれしいですね。
【豚肉】 ■食べなれた家庭の味♪・「家のカレーが豚肉だったので、それが自然に感じる」（32歳／食品・飲料／技術職）
・「カレーの箱に必要素材として書いてあったし、一般的な気がするため」（30歳／情報・IT／事務系専門職）
幼い頃から食べなれているという意見が多く見られました。豚肉は牛肉よりもお手頃で調理しやすいため、家族全員のカレーを作るのにも適しているのかもしれませんね。