「チキン亭」をご存じだろうか。牛めしの「松屋」でおなじみの松屋フーズがとんかつ業態として運営しているチェーン店だ。とんかつ業態としては「松乃家・松のや」が徐々に数を増やしているが、「チキン亭」は2016年6月現在、都内の1店舗しか存在しない。チェーン店なのに1店舗オンリーというチキン亭に足を運んでみた。
看板はチキン亭、メニューは松乃家
現存する唯一のチキン亭が、「チキン亭西新宿店」だ。新宿駅を出て小滝橋通りを北上すると存在する。
掲げられた看板にはどこか懐かしい雰囲気があり、その下に立つのぼりには「ロースかつ定食500円」の文字が大きく書かれている。ランチタイムを微妙に外れた時間帯ではあったが、ワンコイン定食につられたのか、25ほどある席の半分以上は埋まっていた。
席に着いた記者が注文したのは「チーズトマトささみかつ定食」（600円）だ。注文してからフライするため、サクサクの状態で食べることが出来る。混み具合や品物にもよるが、出てくるまでは5分ほど待つ必要がある。
そして出てきたのがこちらだ。カットされたサクサクのささみカツの上に、ニンニクの風味が効いたトマトソースがかけられ、溶けたチーズも絡められている。