モデルのミランダカーをはじめとする、世界中の女優さんやモデルさんたちが好んで食べているのがスーパーフードの「チアシード」です。栄養も豊富で美容効果も高く、ダイエットにも最適な食品だという事です。最近お腹回りが気になりだしたので、チアシードを使って１食置き換えダイエットにチャレンジしてみることにしました。
チアシードとは、中南米原産のシソ科の植物であるチアの種です。特に、女性が積極的に取りたい食物繊維、オメガ３（α-リノレン酸）、カルシウムといった栄養成分が含まれています。
ハーブやアロマで有名な「生活の木」でチアシードを購入してきました。
１日の摂取量は大さじ１杯です。そのまま食べてもいいですが、水につけると約１０倍に膨らみ、食物繊維が満腹感をサポートしてくれるというので、水につけて膨らませてから摂取することにしました。
ゼリー状になり、見た目はあまりいいものではありませんね。チアシードには味が無いので、ハーブティーに入れて飲むといいと店員さんにすすめられてので、ミントやレモンが配合されたすっきり系のハーブティーに入れて飲むことにしました。
それではいただきます。ちゅるっとした口当たりとプチプチした触感は非常に面白く癖になります。