大学生のみなさんは、コーヒーは好きですか? なかには毎日のようにコーヒーを飲んでいる、という人も多いのではないでしょうか。自宅で飲むコーヒーももちろんおいしいものですが、やっぱりプロのバリスタが淹れるコーヒーとは違うのが当たり前です。そこでここでは、本格的なバリスタのコーヒーが楽しめる喫茶店を紹介します。
【OBSCURA COFFEE ROASTERS】
まず一軒目として紹介するのは「OBSCURA COFFEE ROASTERS」です。スペルが間違っているように見えますが、これが正確な名前です。こちらのお店はまずお店の雰囲気がよく、ゆったりくつろぐ事ができるようになっているのがうれしいポイントですね。テーマは「自分だけの時間と空間のなかでコーヒーを楽しめること」です。緑も飾られていて、自然の雰囲気のなかで楽しむことが出来るようになっているのが魅力の一つです。天気が良ければ屋外で楽しむことができるテラスもあるので、こちらで飲むのもいいかもしれません。
こちらのお店のコーヒーのポイントは、「サイフォン抽出」にこだわっているところです。サイフォンで淹れたコーヒーというのは味わいがすっきりして、すっと飲むことが出来る、とは店長の談。さらに店内にもコーヒーの香りが広がるようになっていて、なおさら雰囲気がよい中で楽しむことが出来るようになっています。
場所は東京都世田谷区三軒茶屋で、毎月第3水曜日は定休なのでご注意下さい。
【茶亭羽当】
二軒目として紹介するのは、「茶亭羽当」です。こちらのお店はJR渋谷駅から徒歩3分の距離で、訪ねやすい立地も魅力の一つですね。この場所で15年も営業を続けているというだけでも、どれだけ人気があるお店なのかということがうかがい知れるのではないでしょうか。
ポイントとなっているのはもちろんコーヒーで、その種類もかなり多岐に亘っています。
カフェデートに! 都内で本格的なバリスタのコーヒーが楽しめる喫茶店5つ
2016.06.23 13:00
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