知りたいような知りたくないような...　米国でビールの成分表示開示へ

世の中には"知りたくないけど知っておいた方がいい"ことが多々ある。米国でもビールのカロリーを気にする人が増えており、バドワイザーやクアーズといった大手メーカーのライトビールは今や売れ筋商品だ。



米国内で約80パーセントのブルワリーを担う団体、ビール協会（Beer Institute）が伝えたところによると、これら大手を含む多数のメーカーが、2020年までに自主的に成分表示を貼示するという。

成分表示の貼付が義務つけられている食品と違い、現行では、ビールには表示が義務づけられていない。