朝、髪を整えながら鏡を見ると、白髪がぴょんっと1本...なんてことが最近多くなってきてはいませんか。
出来れば黒く、健康な髪の毛でありたいものですが、なぜ髪の毛は白くなってしまうのでしょうか。
そこで今回は「白髪」についての知識、白髪を防止する食材などを医師に解説していただきました。
「白髪」は髪の毛がどのような状態になっているのですか？ 人間の髪の毛の色は、メラニン色素によって決められます。
黒いメラニン（ユーメラニン）と黄色いメラニン（フェオメラニン）の組み合わせによって髪の毛の色が決まるのですが、このメラニンはメラノサイトと呼ばれる特別な細胞で作られています。
このメラノサイトで、チロシナーゼという酵素の助けを受けてメラニン色素は産生されているのですが、このチロシナーゼがうまく機能せず、メラニン色素が減ってしまったり、できなくなってしまうと色素によって着色されない髪の毛が生えてきてしまうことになります。これが白髪です。
.髪の毛が白くなる原因について教えてください。
・老化によってチロシナーゼが減ってしまうこと
・食生活の乱れ
・生活リズムが不規則であったり、慢性的な寝不足であること
・ストレスによって自律神経のバランスが乱れてしまっていること
・甲状腺や胃腸の病気、あるいは服用している薬剤の副作用によるもの。
白髪を予防するために摂取するとよい栄養素・食材はありますか？ 白髪を予防するためには、様々な栄養素をまんべんなく含む、バランスの取れた食生活を送ることが大切です。
特にミネラル類は不足するとダイレクトにチロシナーゼの働きに影響を与えると考えられています。