「お~いお茶」、「生茶」と並んで、ペットボトルの3大緑茶シェアの一つサントリーの「伊右衛門」。20種類以上もの茶葉・抹茶を茶匠が組み合わせ、深い味わいを実現する「伊右衛門」だが、実は季節ごとに味が変わっているのはご存知だろうか。季節は秋。今回は『サントリー緑茶 伊右衛門 秋』の香りと味を堪能することにしよう。
■ペットボトル飲料とは思えない香ばしさ!もうお茶は煎れなくてもいいのでは?
人は季節ごとに香りの好みがある。確かに、春・夏はさっぱりしたものを好むのに対して、秋・冬はこってりしたものを好む傾向があるのは誰しもが実感しているだろうが、気温や基礎代謝量の変化が関係しているのだとか。
日中は暑いが夜はすっかり涼しい日も多くなったので、秋にピッタリの「伊右衛門」を、夏味と比べながら飲んでみることにした!
『サントリー緑茶 伊右衛門 秋』(500ml・希望小売価格 税抜140円・2016年8月23日発売)のパッケージは、氷が入ったグラスに青々としたもみじが涼し気な夏と違って、紅葉や銀杏がはらはらと散るように描かれていて秋らしい。
夏味と秋味の色に違いはなかったが、飲んでみると味と香りは全く異なっていた。
後味がすっきりしていて、キリっとした抹茶の苦味と渋みがのどを潤す夏味に比べ、秋味は香ばしさの中に甘味がある。のどに香ばしさと緑茶独特の深みがふんわりと残るので、夏味のように氷を入れてがぶがぶ飲みたいとは思わず、温めてゆっくり味わいながら飲みたいという衝動に駆られた。
『サントリー緑茶 伊右衛門 秋』「夏」味と比較してわかった、寝かせ茶葉の香る「秋」味のほっこり感!
2016.09.11 09:01
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