ジンジャーエールはもともとビールだった！？200個の生姜を使ったビール『ジンジャーIPA』10月19日(水)より「大江戸ビール祭り2016秋」にて限定販売

サンクトガーレンは2016年10月19日(水)～10月23日(日)、26日(水)～30日(日)に東京電機大学旧校舎跡地で開催される「大江戸ビール祭り2016秋」で、IPA（アイピーエー）という苦みの利いたビールをベースに200個の生姜を加えたビール「ジンジャーIPA」の樽生を限定販売します。清涼飲料水としてお馴染みのジンジャーエールの“エール”は上面発酵ビールの総称であるエール（Ale）のことを指していて、発祥の地イギリスではもともとビールでした。それがいつの間にかアルコールの入っていない清涼飲料水のほうが有名になり、本来のビールとしてのジンジャーエールは世界でも珍しいものになりました。生姜はアクセントとして微かに感じる量ではなくしっかり主張する量を使用していて、生姜特有の爽やかな香りと独特のスパイシーな余韻が十二分に楽しめるビールです。

サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市／代表取締役 岩本伸久）は2016年10月19日(水)～10月23日(日)、26日(水)～30日(日)に東京電機大学旧校舎跡地で開催される「大江戸ビール祭り2016秋」で、IPA（アイピーエー）という苦みの利いたビールをベースに200個の生姜を加えたビール『ジンジャーIPA』の樽生を限定販売します。


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生姜ビールと聞くと驚く方が多いと思いますが、清涼飲料水としてお馴染みのジンジャーエールの“エール”は上面発酵ビールの総称であるエール（Ale）のことを指していて、発祥の地イギリスではもともとビールでした。
それがいつの間にかアルコールの入っていない清涼飲料水のほうが有名になり、本来のビールとしてのジンジャーエールを造っているビール会社は世界でも珍しくなりました。