カキフライ定食
1850円
牡蠣が美味しい季節になってきた。生牡蠣を思う存分食べるのも贅沢だが、新鮮な牡蠣だからこそカキフラが美味しいのも事実。熱々サクサクカリカリでジューシーな美味しさは、生ガキとは違った次元の美味しさともいえよう。そう、牡蠣は、加熱されることで「牡蠣エキスの旨味」が増幅するのだ。
・グルメな人たちから高評価
どうせカキフライを食べるならば、最上級のものをいただきたい。それならば、たとえ遠かったとしても「とんかつ万平」(東京都千代田区神田須田町1-11)に足を運びたい。ここはとんかつの名店であると同時に、カキフライとカキバターの名店として、グルメな人たちから高評価を得ているのだ。
・営業時間内にカキフライが品切れ
牡蠣料理は10月から春にかけてのみ提供しており、その季節だけ、とんかつよりもカキフライを注文する人が多くなる。