出典：cookpad
一人暮らしをしていると、ギリギリまで寝てしまって朝ごはんを食べなかったり、作る時間がなくて、適当に済ませてしまうという方は多いのではないでしょうか？
そんな方のために、オヒトリサマでも簡単にできる朝ごはんを紹介したいと思います。
朝はパンと米派で別れると思いますが、今回の記事では「朝はやっぱり和食がいい！」という、和食好きの方のために、厳選したオススメのレシピを5つ紹介します。
日本人ならではの朝を楽しむために、簡単だけどしっかりと和食の良さを引き立てた5つの調理法を、普段の朝食に加えて朝を楽しめるようになりましょう！
温かい豆腐で簡単に和食朝ごはんを！ 「ほかほか豆腐」
【用意するもの】
・豆腐
・めんつゆ(大さじ1/2)
・みりん(大さじ1/2)
・さとう(小さじ1/2)
・水溶き片栗粉(小さじ1/2)
【調理方法】
1.豆腐を深みのあるお皿に乗せて、レンジで一分ほど温める
2.水溶き片栗粉以外の調味料を、全て鍋に入れて沸騰させる
3.水溶き片栗粉を、沸騰した調味料の中に入れて、温かくなった豆腐にかけて完成
食欲のない朝にも、おいしく食べることのできる温かい豆腐です。
だしでしっかりと味が付いているので和食好きにオススメです。