【星野リゾート　界】郷土色豊かな「ご当地朝食」2017年3月2日より提供開始

全国に展開する日本初の温泉旅館ブランド「星野リゾート　界」では、2017年3月2日より通年で、地域色を感じる食材や郷土の調理法を取り入れた「ご当地朝食」を提供します。


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ご当地朝食
「界」では、地域の魅力・再発見をテーマに素材・調理法にこだわった食事を提供しています。2017年3月2日より、全国の界13施設で提供する「ご当地朝食」は、界 加賀の治部煮朝食や界 津軽の貝焼き味噌朝食など、その土地の食文化を感じることができる朝食です。全国の界をめぐり、郷土色溢れる各地の朝食を味わうのもおすすめです。

■期間：2017年3月2日～通年
■料金：各施設の宿泊料金に含まれる
■場所：食事処
＊界 熱海のみ客室で提供
■対象施設：界13施設

界加賀（石川県・山代温泉）「治部煮朝食」

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江戸時代、武家から庶民に至るまで広く親しまれ、現代もその味が引き継がれる金沢を代表する郷土料理「治部煮」。界 加賀では鶏肉、ネギ、ニンジンなどの野菜を甘辛く味付けし、そこに加賀特産のすだれ麸やシイタケを加えて煮ています。