美容やダイエットに適切！新しい古代のスーパーフード「テフ」をスーパーフードサロンにて販売開始。

BBQ株式会社が運営をするスーパーフードサロン（代表：落合健介　所在地：東京都板橋区成増2−5−6　202）では、3月1日（水）から『SFSテフ』の販売を開始いたしました。美容や健康に効果のある成分がたっぷりのテフは今後大注目のスーパーフードです。URL：https://www.superfoodsalon.com/teff

テフ（TEFF）とは

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0ODY0NCMxNzg5NDAjNDg2NDRfbENqdXhvb0pMYS5wbmc.png ]


テフ（TEFF）とはエチオピア原産の穀物の1つで、イネ科スズメガヤ属の植物。
エチオピア原産では5000年以上前から主食として利用されておりました。
食物繊維や鉄分・カルシウムなどのミネラルも豊富で次世代のスーパーフードとして注目されています。

当時、テフはエチオピアでしか生産されておらず2000年代から国際的に注目を浴び、すべての必須アミノ酸を含む世界最小穀物のスーパーフードとして世界中の人々が生活に取り入れたため品不足となりました。
エチオピア政府は国民食である「テフ」の高騰や国内での不足を恐れ2006年に輸出を禁止。
スーパーフードとして注目されていたもののあまり流通することがありませんでした。

SFSのテフはアメリカ産です。