1947年創業のクリスチャン ディオール（Christian Dior）。
フランスのファッションデザイナー、クリスチャン・ディオールが創立したファッションブランドです。
服飾、バッグ、革製品、宝飾品・時計、コスメ・香水と幅広く展開しているクリスチャン ディオールが、銀座の新商業施設「GINZA SIX」内に日本初のカフェ『カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ（Café Dior by Pierre Hermé）』をオープンしました。
韓国・ソウルに続き、日本が2店舗目となる『カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ』は、21世紀のパティスリー界を先導する「ピエール・エルメ」が手がける日本初のコンセプトカフェ。
銀座の新たなランドマークとなるGINZA SIX内にオープンしたクリスチャン・ディオール日本初となるメゾン「ハウス オブ ディオール ギンザ（HOUSE OF DIOR GINZA）」4階にオープンしました。
『カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ』では、クリスチャン・ディオールの高級感あふれる美しい食器を使用。
季節限定のデセール ア ラシェット（お皿盛りのデザート）、マカロンやショコラにオリジナルジュースなど、厳選された素材を用いたピエール・エルメ・パリのメゾンに因んだメニューを楽しむことができます。
・宮崎産マンゴーを使用したデセール ア ラシェット
『カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ』を訪れたらぜひとも食べていただきたいのが、季節限定の「パンペルデュ マング カラメル エ ノワ ド ココ」。