ダイエットに甘いものは大敵。中でもケーキは論外！と考える人が多いのでは？ 実はそんなコトもないんです！ フードコーディネーターの須賀いづみさんに、ダイエット中OKなケーキの選び方と、おすすめのダイエットケーキレシピを教えてもらいました！
ダイエット中だって、たまにはケーキもおいしくいただきましょう！ 我慢ばかりするダイエットは長続きしません。ケーキが食べたくなることもありますよね。しかし、ここではできれば最低限のルールを守って楽しみたいものです。ケーキとひと括りにしても、使われている食材が変われば、カロリーも変わります。ケーキの選び方や、食べても太りにくい時間など、一度覚えてしまうとたまに訪れる食欲にも上手に向き合えますよ。
◇ダイエット中のケーキの食べ方は？ 食べてもいい時間は？同じものを食べるにも、食べる時間はとても重要です。体を動かしている昼間のピーク時に食べれば、消化も早く終わります。遅くとも15時までには食べ終わるようにしましょう。午後のリフレッシュも兼ねて、小休憩を取れば仕事効率も上がります。昔から言われる「3時のおやつ」は、ダイエットの面でも理にかなっているのです。
ケーキを食べれば、もちろんその分カロリーも多く摂取することになります。その分、その日の夕食のおかずをヘルシーなものに変える、カロリー消費のために階段を使う、ひと駅分歩く……等で１日の摂取カロリーのコントロールをしましょう。
◇ダイエット中のケーキの選び方一概にケーキと言っても、使われている材料はさまざまです。脂質の高いものより、タンパク質の多く含まれているものを選びましょう。生クリームたっぷりのショートケーキよりは、卵たっぷりのシフォンケーキの方がダイエット中にはオススメです。
☆選んではダメなケーキショートケーキや、タルト、パイ、モンブランなどのケーキはできたら避けましょう。バターや生クリームなどの油分がたっぷり使われているのでカロリーもかなり高めなので要注意です。