イラン人の女将が仕切る本格的インドカレー屋ターバン / インドカレーはどこも同じだと思っている人こそ食べてほしい

| 東京メインディッシュ
イラン人の女将が仕切る本格的インドカレー屋ターバン / インドカレーはどこも同じだと思っている人こそ食べてほしい

スペシャルランチセット 1080円

本格的なインド料理店は別として、どこの街にもある小さなインドカレー屋、あなたの街にもないだろうか。店名や経営者は違うものの、どこで食べても味が似ている。いや、似ているというより同じ! そんな経験をしたことがある人は少なくないはず。

・正直なところ「無難な味」
それもそのはず、事情通によると「どこの街にもある小さなインドカレー屋」のほとんどが、同じ元締めに日本での起業をレクチャーされているので、どうしても味が同じになってしまうのだという。決してまずいわけじゃない。むしろしっかり美味しい。だけど正直なところ「無難な味」であり、アクセントに欠ける。

・女将さんが仕切るインドカレー屋
だが、今回ご紹介するインドカレー屋は、どこの街にもありそうだがココにしかない個性的な店。個性的なのが、女将さんがいるという点。インドカレー屋のほとんどか男性店主がボスとして君臨しており、女将さんがボスとして働いいる店は少ない。

・インドカレーなのにイラン人の女将さん
特に個性的なのが、そのおかみさんがイラン人という点。インドカレーなのにイラン人の女将さん。ミスマッチにも思えるが、この女将さん、独特なアクセントと口調で日本語を流暢に話し、お客さんに強烈な印象を与え、名物女将となっている。

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