Jタウン研究所では、「小麦粉団子を入れた汁物」の呼び名について、都道府県別にアンケート調査を行った（総投票数962票、2017年4月14日～5月22日）。
「すいとん」や「ひっつみ」などと呼ばれる、この汁物だが、はたして、地域差は出たのだろうか。その結果は......？
すいとん63.4％、だんご汁15.4％、だご汁11.4％、ひっつみ3.2％、はっと1.8％、その他が4.8％だった。結果が、下の円グラフだ。
「小麦粉団子を入れた汁物」、なんと呼ぶ？（Jタウンネット調べ）
また各県ごとの最多得票を色分けして日本地図上に落としてみた。得票がなかった場合は白地のままにしてある。上の日本地図をご覧いただきたい。
関西から東日本にかけて、「すいとん派」が広がっている様子が分かるだろう。青森県と岩手県に「ひっつみ派」が見えてはいるが......。一方、山陽・四国から九州にかけて存在感を発揮しているのが、「だんご汁派」「だご汁派」である。
すいとん（typesterさん撮影、Wikimedia Commonsより）
「すいとん」とは、小麦粉を練った生地を手でちぎり、丸めたり、さじですくって、汁の中に落とし、じゃがいも、にんじん、豚肉などと共に煮る料理だ。北関東では古くから伝わる郷土料理の一種と言われている。今回の調査でも、北関東では、栃木県100％、群馬県71.4％、茨城県67.6％と圧倒的だった。