猛暑、いや酷暑が近づく日本列島。今年も熱中症対策として様々な塩飴が発売されている。6月に登場した『マヌカハニーをそのまま包み込んだ塩飴』は、通称・癒しの木からとれる貴重なハチミツと、塩職人が特別にブレンドした国産海水塩のコラボレーションが楽しめるというので要チェックだ!
■ただの塩飴じゃない!「マヌカハニー」の魅力はココ!
「マヌカハニー」を使った化粧品や食品を手がけるラ・シンシア株式会社(大阪市淀川区)は、2017年6月7日に『マヌカハニーをそのまま包み込んだ塩飴』を発売。こちらは、先日ご紹介した「マヌカハニーをそのまま包み込んだのど飴」の塩飴バージョンである。
「マヌカハニー」とはニュージーランドに古くから伝わるハチミツで、原住民が”癒しの木”と呼ぶ「マヌカ」から採れる特別なハチミツだ。ニュージーランド国立ワイカト大学・生化学研究所によると、マヌカハニーの中には他のハチミツにない優れた抗菌物質UMFがあるとされていて、現地では医療現場で採用されるほど。
日本でも、ハチミツは栄養価の高さで人気だが、マヌカハニーには健康や美容に良い成分がたっぷり! 糖質(ブドウ糖・果糖・オリゴ糖)をはじめ、ビタミンB・C・K・ビオチン、アミノ酸、クエン酸(疲労回復に効果的)、ポリフェノール(抗酸化作用が期待できる)、カリウム、カルシウム、マグネシウム(酵素の働きをサポート)、鉄分、亜鉛など、毎日でも摂りたい栄養素がふんだんに含まれている。
新発売『マヌカハニーをそのまま包み込んだ塩飴』塩職人ブレンドの国産塩の甘みが美味すぎる!
2017.06.22 11:40
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