お湯を入れて数分待って、シンクにお湯を流すとシンクが”ポコンッ”と音を立てるまでがカップ焼そばの風流という人も多いかもしれないが、面倒といえばやはり面倒。そこでお湯を入れるだけ、湯切り不要の『日清焼そばU.F.O.湯切りなし あんかけ中華風焼そば』が登場。一体どんなものが仕上がるのだろう？
■少なめのお湯で蒸らし、とろみの素を入れるとだんだん固まっていく…
ただ焼そばといっても、これはいわゆる中国飯店系でよく出されるあんかけ焼そばなのに注意。主に海鮮風の薄い醤油味や塩味で食べるとろみそば。普通の焼そばソースは使っていないので、念のため。
そんな前提で日清食品『日清焼そばU.F.O.湯切りなし あんかけ中華風焼そば』（114gうち麺85g・希望小売価格 税抜180円・2017年8月28日発売）を食べてみる。こうした新機軸製品は、面倒だけれども作り方をしっかり読むのが肝心。手順を間違えて失敗することはよくある。
具体的には細めのストレートタイプの油揚げ麺が入っており、そこに少なめの位置で刻まれた麺すれすれラインまで湯入れをする。取り出した粉末スープととろみの素を蓋の上に乗せて4分待ち。