九十九島産の牡蠣 480円
ニューヨークのセントラルステーションに本店を持ち、多くのニューヨーカーや観光客を楽しませてきたカフェテリア形式のオイスターレストランが、日本に上陸して数年が経過した。「グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン 品川店」(東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F)である。
・誰でも気軽に入れる雰囲気
広く温かい雰囲気のなか楽しめるオイスターレストランとあって、連日連夜、その美味しさを求めてたくさんの客が訪れる。特に内装はニューヨークの本店を模していて、若干、本店より価格と敷居が高いものの、誰でも気軽に入れる雰囲気は残されている。
・非常に優良な牡蠣のひとつ
いまいちばんオススメの牡蠣は、九十九島産のもの。程よい身の厚さで、クリーミティーすぎず、あっさりしすぎず、非常にバランスが取れたテイストが特徴で、すこぶる白ワインに合う。