最強のラーメンが決定する「ワールドラーメングランプリ」(WRGP)の決勝大会が、2017年11月30日～12月1日の期間に開催されることが判明した(決勝大会の一般公開はなし)。2017年7月～10月にラーメン屋からの応募を受け付け。11月初旬に書類選考を通過したラーメン屋だけが、インターネットでの一般投票に勝ち進めるシステム。
・最強のラーメンが決定する
すでにインターネットでの人気投票は終了しており、決勝戦で審査員が味を評価する。インターネット投票の結果と審査員の評価を踏まえ、最強のラーメンが決定するのだ。ワールドラーメングランプリの主催者であり、一風堂の創業者であるプロデューサー河原成美氏によると、このグランプリのテーマは以下のとおり。
・河原成美氏のコメント
「LIMIT600 from Nippon 一杯あたりのラーメンの麺（70～150g以内）、スープ（250cc以上）、トッピング全てのカロリーを600kcal.までとし、「from Nippon」とは日本を感じる商品、日本を表現すること。食材も含め審査の対象となります。麺（70～150g以内）、スープ（250cc以上）、具材のカロリーをすべて合わせて600キロカロリーまでに抑えるのが今回のテーマです。ラーメンは既成概念にとらわれることなく、常にイノベーションを起こしながら進化してきました。いまや日本の国民食から「世界食」とも言うべき存在となったラーメンの新しい扉を開く、まったく新しい料理人を時代が要請しています。