日本唯一のブルガリア料理専門店が銀座に進出！発酵食品であるヨーグルトを使った本場の料理を提供する「ブルガリアンダイニング　トロヤン」2月2日グランドオープン！

銀座でヘルシーな本格ブルガリア郷土料理を堪能できる！八重洲「ブルガリアンダイニング　ソフィア」が銀座へ移転。店名も新たに、銀座に開業します。オープン記念スペシャルキャンペーンも実施。

 株式会社AMT（本社：東京都中央区/代表：阿部洋介）は、2018年2月2日（金）に「ブルガリアンダイニング トロヤン」を移転リニューアルオープンいたします。


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「ブルガリアンダイニング トロヤン」の前身である【ブルガリアンダイニング ソフィア】は2006年汐留で開業し、2010年に八重洲へ移転。国内で唯一のブルガリア大使館公認レストランとして10年以上に渡り多くのお客様にご愛顧いただいて参りました。TBS「噂の！東京マガジン」やクーリエジャポンなど多くのメディアに紹介されました。

そして2018年2月、数年後に控える再開発に先駆け、店名も新たに「ブルガリアンダイニング トロヤン」とし、銀座へ移転します。伝統織物や民族衣装など、ブルガリアのエキゾチックなインテリアで統一された、

天井高く明るい開放的な空間の店舗です。


モーニングは和洋ビュッフェ、ランチタイムは八重洲で開始以来人気を博したブルガリアンビュッフェ、ティータイムはブルガリアならではのスイーツビュッフェ、ディナータイムはブルガリア郷土料理と、一日を通し様々なパターンで来店者をおもてなしします。