星野リゾート 青森屋（青森県三沢市） ひんやり涼むことができる3種類の金魚メニューを 夏限定で提供 提供期間：2018年6月1日～8月31日

青森の文化を満喫する宿｢星野リゾート 青森屋｣では、2018年6月1日～8月31日までの間、青森の 夏祭りの装飾に欠かせない「金魚ねぷた」にちなみ、金魚をテーマにした青森屋オリジナルメニュー 「冷（しゃ）っこい（＊）金魚ねぷたラーメン」、「金魚ねぷたアイス」、「大人の金魚鉢ゼリー」 を提供します。暑い夏でもさっぱりと食べることができる夏限定のメニューです。 ＊：青森の方言で冷たいという意味




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金魚ねぷたとは

金魚ねぷたの始まりは、江戸時代、津軽藩士のみが飼うことができた大変高価な金魚「津軽錦」を模 して灯篭を作ったことだといわれています。毎年8月、青森県弘前市では「弘前ねぷたまつり」が開催 され、街中で金魚ねぷたの装飾を見ることができます。今では青森の夏祭りには欠かせない灯篭として 親しまれています。


金魚メニューその1

金魚ねぷたそっくりの金魚ねぷたアイス

カシスシャーベット、りんご、飴細工を使用し、桶の中で泳ぐ金魚ねぷたを表現しています。 シャーベットのさっぱりとした味わいと、りんごのシャキシャキとした食感を同時に楽しむことがで きます。