東京・北区赤羽のダイニングテーブル「茜どき赤羽駅東口店」が、さらにおいしさがアップした特別メニュー「牧草牛と鎌倉野菜のプレート」を7月4日から提供開始！

2018.06.28 10:00 | バリュープレス

低温調理でじっくりと肉本来の旨味をひきだしたグラスフェッドビーフ（牧草牛）と、旬の鎌倉野菜ならではの“濃厚な味わい”の両方が楽しめる特別メニューがグレードアップ！ほかにも産地直送で新鮮な鎌倉野菜を使ったオリジナルの創作料理を日替わりで提供しています。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NzIyNSMyMDM2MDcjNTcyMjVfd29DbWVWYXJRRi5qcGc.jpg ]

株式会社つぼ八（本社：東京都中央区、代表取締役社長：塩野入稔）が東京・北区赤羽で運営するダイニングテーブル「茜どき赤羽駅東口店」は、特別メニューとして好評の「牧草牛と鎌倉野菜のプレート」の調理法を工夫してさらに味わいをアップ。7月4日(水)から提供を開始します。

牧草だけを食べて育ったグラスフェッドビーフをじっくり低温調理。肉本来の旨味と、旬の鎌倉野菜ならではの“濃厚な味わい”の両方が楽しめる特別メニューです。

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